گرين هاوس یا سبزخانه جایی را گویند، که در داخل آن سبزیجات و محصولات باغداری با کیفیت عالی در هر موسم سال تولید می‌گردد. در گرین هاوس ها نباتات به شکل بهتر رشد نموده و امراض و آفات به صورت بهتر آن کنترول می‌گردد.
علت ایجاد گرین هاوس؟
در مجموع اکثر محصولات باغداری که در فضای باز بذر و تولید می‌گردند، داری یک وقت معین فصلی بوده و در غیر آن که هوا سرد باشد، رشد و نمو نکرده و محصول هم تولید نمی‌نماید . از طرف دیگر لازم است، تا مردم در فصل غیر موسمی نیز سبزیجات گل و بته های تازه را در اختیار داشته باشند، که تنها از طریق احداث گرین هاوس ها می‌توان به چنین هدف نایل آمد.
سبزیجات یکی از بخش های مهم زراعت بوده، که روزانه مردم آنرا مصرف می‌نمایند . مصرف سبزیجات برای صحت انسان ها مفید بوده و منبع خوب انواع ويتامين ها بوده و ويتامين ها براي فعاليت روز مره انسان ها ضرورت می‌باشد، که باید به‌طور دوامدار در لست غذایی مصرف گردد.
مردم علاقۀ زیاد به مصرف سبزیجات دارد. در بعضی فصل های سال سبزيجات به علت مساعد نبودن شرایط نمو در مزارع آزاد کشت نمی گردد، یا در سال های اخیر اقلیم تغییر نموده و پیش بینی آب و هوا تا حد مشکل گردیده و اقلیم از يك فصل تا فصل ديگر تفاوت مي‌كند، كه اين تغییرات اقلیم، نه تنها چانس نمو و توليد را از نباتات گرفته و بعضی اوقات سبب از بین رفتن آن‌ها گردیده و مردم به کمبود سبزیجات مواجه می‌گردد، که یک مشکل بزرگ می باشد. اکثر انواع مختلف سبزيجات از خارج كشور وارد گردیده، که دارای کیفیت خوب نبوده و با وارد شدن آن‌ها مشکلات مثل انتقال آفات، امراض، و انتشار گياۀ هرزه صورت می‌گیرد، که باعث نشر آفات وامراض در کشور می‌گردد. و هم‌چنان در كشور ساحات و مناطقی وجود دارد ،كه در فصل زمستان از اثر بارش برف راه های مواصلاتي مسدود می‌گردد، که انتقال سبزيجات در این ساحات مشکل بوده و مصارف ترانسپورتی آن زیاد و برای مردم به قیمت بلند تمام می‌شود و مردم توان خرید آنرا ندارند ،که در نتيجه به کمبود سبزیجات مواجه می‌گردند. از طرف دیگر تقاضای محصولات زراعتی در مارکیت در طول سال به‌شکل دوامدار وجود دارد. اين تقاضاي مشتريان تا حد با پروسس محصولات مرفوع مي‌شود، اما با وجود آن‌هم احتياجات مردم و کسان را که در طول سال سبزیجات تازه مصرف می‌کنند، تأمین نمی‌گردد. به‌خاطر حل این مشکل و موجودیت سبزیجات تازه در طول سال در مارکیت، باید از روش مدرن و تکنالوژی جدید برای تولید بیشتر محصولات زراعتی استفاده گردد. که یکی از روش مدرن برای ازدیاد حاصل سبزیجات احداث گرين هاوس ها یا سبزخانه مي‌باشد. سبزخانه یا گرین هاوس عبارت از ساختمانی است، که از چوب یا آهن ساخته می‌شود و در پوشش آن از پلاستیک یا شیشه استفاده می‌گردد، تا نور و درجۀ حرارت مناسب را برای نبات در هر شرایط مساعد سازد. هدف از ايجاد سبز خانه كشت سبزيجات بوده و می‌توان در طول سال بخصوص زمستان كه شرايط محيطی برای نموی نباتات مساعد نمی‌باشد، سبزيجات را زرع نمود. سبزخانه یا گرین هاوس برای اولین بار در سال 1960 در جاپان ساخته شد. تحت شرايط سبزخانه يا گرين هاوس، که مي‌توان نباتات مختلف را در آن تولید کرد. نباتات را در تمام فصل های سال در سبزخانه پرورش داد، تا مردم در تمام سال به سبزیجات تازه دسترسی داشته وعوایدی خوبی به دسترس دهاقین نیز قرار خواهد گرفت. و هم‌چنان برای انجام تحقيقات علمي از سبزخانه يا گرين هاوس استفاده نمود، زيرا محقيقين مي‌توانند درتمام سال تحقیقات دقیق تر بالای نباتات در سبزخانه انجام دهند. ساخت سبزخانه در بخش انکشاف زراعت رول مهم دارد و باعث بلند رفتن سطح عواید دهقان و اقتصاد ملی می‌گردد. خوشبختانه دراین اواخر مردم کشور علاقۀ زیاد به ساخت سبزخانه دارند، که صد ها سبزخانه در کشور ساخته شده و تاثیر زیاد در موجودیت سبزیجات در طول سال در مارکیت دارد. دهاقین توانسته اند عاید بهتر از فروش سبزیجات به‌دست بیاورند. بنآ راه بهتر به منظور استفاده از سبزیجات ساختن گرين هاوس یا سبزخانه می‌باشد، که ضررویات مصرف سبزیجات مردم را مرفوع سازد. از لحاظ اقتصادی در ایام زمستان دهاقین بیکار بوده و عوایدی برای مصارف فامیل های خود ندارند، که ساختن سبز خانه یکی از روش های خوب برای مساعد ساختن زمینۀ اشتغال برای مردم می‌باشد، تا دهاقین بتوانند مصارف روزمره خویش را به‌دست بیاوردند . ویژگی دیگر آن این است، که کار در سبزخانه ثقیل نبوده، تمام اقشار جامعه میت‌واند در سبزخانه کار نمایند، که از یک طرف مصروفیت و از طرف دیگر یک مقدار عوایدی نیز بدست می آورد و خانم‌های بی بضاعت به خصوص زنان بیوه و یتیم دار،که کدام مدركی برای بدست آوردن مصارف خویش ندارند ساخت سبز خانه یکی از روش های شغلی بهتر برای این قشر می‌باشد، که حتی می‌توانند در داخل حويلی خویش سبزخانه های كوچك را احداث نمایند، که یک منبع خوبی درآمد برای مصارف فامیل شان می‌شود. برعلاوه تأمین ضروریات سبزیجات خانواده، با فروش محصول اضافی آن در مارکیت یک مقدار پول هم به‌دست می‌آورند. در سبزخانه زمینۀ کشت نباتات مختلف النوع مثل: سبزیجات و نباتات زینتی در اکثر موسم سال مساعد می‌باشد، که خود در بلند رفتن عواید دهاقین ، افراد بی بضاعت رول داشته و در نتیجه باعث افزایش عواید ملی می‌گردد.
فواید سبزخانه :
- مصرف آب کم و حاصل زیاد، کمبود آب در فصل های سال برای کشت و زراعت یک مشکل جدی در کشور می باشد . از این‌که سیستم آبیاری سبزخانه به شکل قطره‌ئی بوده مصرف آب کم، اما حاصل آن زیاد می‌باشد. تجربه نشان داده، که مصرف آب سبزخانه 50 الی 60 فیصد کمتر از مزارع آزاد که توسط کانال آبیاری می‌گردد، می‌باشد.
- از زمین استفادۀ بهتر صورت می‌گیرد، یعنی از ساحۀ کم حاصل زیاد به‌دست می‌آید. نظر به تجربه 5 الی 6 برابر حاصل سبزخانه زیاتر از ساحۀ آزاد می‌باشد.
- محصولات آن باکیفیت بهتر است.
- محصولات آن عاری از امراض و آفات است.
- در موسمی که شرایط کشت نباتات در فضای آزاد مساعد نمی‌باشد، امادر سبزخانه مساعد می‌باشد.
- مساعد شدن زمینۀ کار اکثر موسم سال برای مردم خصوصاً دهاقین.
- عواید خوب برای مردم به‌خصوص دهاقین.
- مکان مناسب برای کشت قوریه جات.
- ایجاد اشتغال به تمام اقشار جامعه.
- مدیریت درست نباتات از مرحلۀ کشت الی رفع حاصل.
- کنترول آسان امراض و آفات.
- جلوگیری از مصارف زیاد آب، برای آبیاری
- موجودیت محصولات در مارکیت.
- تکثیر و تولید انواع مختلف سبزیجات، گل ها و بته های زینتی .
- افزایش مهارت دهاقین و کارمندان جهت استفادۀ مؤثر از گرین هاوس .
- مساعد شدن زمینۀ انتقال تکنالوژی جدید، معرفی کشت نباتات مفیده و اجتناب از کشت مواد مخدر.
- جلوگیری از نوسانات قیم محصول در مارکیت.